「道地」的歷史性？從東京最老的臺灣料理店與燒賣談起
陳玉箴（國立臺灣師範大學臺灣語文學系教授） 許多人喜歡討論食物的「道地性」，爭論某... » 閱讀全文
佛法與王權的交織：從願文解讀日本院政
郭珮君（國立臺灣大學歷史學系助理教授） 試著想像一下，一位日本天皇在壯年時就主動退... » 閱讀全文
牛肉、味噌、高麗菜：十七世紀臺灣人的食材，就是這麼的樸實無華，且枯燥～～
鄭維中（中央研究院臺灣史研究所副研究員） 一、前言 在食物冷藏保存技... » 閱讀全文
男耕女織：一個中國傳統禮儀的日本復興？
許雅惠（國立臺灣大學歷史學系副教授） 這兩年日本新舊天皇交接，一些典禮儀式成為鎂光... » 閱讀全文
遠方唐物多珍重，螺鈿胡音細飄香
林圭偵（中央研究院歷史語言研究所助研究員） 一、緣起 今日的東京是一... » 閱讀全文
中村古峽與他的二重人格之女
巫毓荃（中央研究院歷史語言研究所助研究員） 一、前言 1870年代，... » 閱讀全文
從返臺到自行遣返：戰後初期日僑塩見俊二
林蘭芳（國立暨南國際大學歷史學系副教授） 一、塩見俊二的終戰日記 日... » 閱讀全文
