東寧

牛肉、味噌、高麗菜：十七世紀臺灣人的食材，就是這麼的樸實無華，且枯燥～～

鄭維中（中央研究院臺灣史研究所副研究員）     一、前言   在食物冷藏保存技... » 閱讀全文